Desayuno Multicolor! Yogurt de coco y semillas de Chia

Si te levantas corriendo en las mañanas y casi nunca tienes tiempo de desayunar, este es tu desayuno perfecto!  Lo preparas en 15 minutos, es muy fácil de comer en casa o en la oficina.

INGREDIENTES

• 1/2 Taza (75grs) semillas de chia blanca
• 1 1/2 (420grs) Taza de yoghurt de coco
• 2/3 Taza (90grs) de muesli tostado
• 125grs frambuesas o fresas
• 70grs de arándanos (opcional)
• 1/2 Taza de hojas de menta
• 1 Cucharada de miel de maple
• Yoghurt de coco adicional 

PREPARACIÓN

1. En un bowl mediano combina el yoghurt de coco y las semillas de chia.
2. Divide la mezcla en 4 tarros o jarras masonas con capacidad de 1 1/4 taza (310ml).
3. Cubre la mezcla de yoghurt de coco y chia utilizando la mitad del muesli tostado. Sobre éste pon algunas de las frambuesas y arándanos - si quieres utilizar otra fruta puedes hacerlo-.  
4. Pon una nueva capa de la mezcla de yoghurt y semillas y el restante muesli. Cúbrelo y llévalo a la nevera por 8 horas. 
5.  Después de refrigerado, pon una capa adicional de yoghurt de coco, la fruta restante y las hojas de menta. 
6. Rocía con un poco de miel de maple.

Te recomendamos que utilices tarros con tapa para que puedas llevarlos contigo y comer este snack en tus medias nueves.